طرز تهیه دمنوش زعفرانی ، دمنوش زعفران برای قاعدگی ، دمنوش زعفران برای سقط
زعفران گلی خوشبو و زیباست است که در آشپزی ایرانی و از جمله تهیه دمنوش زعفران ونیز ته چین زعفرانی کاربرد زیادی دارد. به علت فواید و خواص درمانی و دارویی زیاد و نیز رنگ بینظیر آن کاربردهای زیادی در مصارف آشپزی، غذایی ، صنعتی و… دارد. به علت دارا بودن بوی فوق العاده  و رنگ نارنجی آن در دم کرده زعفرانی  و همچنین چای می‌توانید از آن استفاده نمایید. چای زعفران نیز از گذشته تاکنون محبوب خانواده‌های ایرانی بوده است و آن را با لیموی تازه و یا اندکی عسل مصرف می‌کرده‌اند زیرا نوشیدن چای زعفران باعث هضم شدن غذا می‌شود.
در این مطلب قصد داریم مطالبی درباره دمنوش زعفران و روشهای تهیه آن و نیز مطالبی در باره خواص و فواید دمنوش و مضرات آن بیان کنیم.سوالاتی که در بالا مطرح شد تعدادی از سوالاتی است که ممکن است در این زمینه به ذهن شما خطور کند .چنانچه در پایان این مطلب به پاسخ سوال خود نرسیدید آن را در قسمت نظرات مطرح کنید تا در اولین فرصت پاسخگو باشیم.

طرز تهیه دمنوش زعفران

امروزه، زعفران به عنوان یک عامل ضد التهابی و ضد سرطان استفاده می‌ گردد، همچنین تاثیر آن در درمان نقص‌های شناختی بررسی شده‌است. استفاده‌های دیگر زعفران در طب سنتی عبارت است از سقط جنین و همین‌طور درمان اسپاسم، تب، سرماخوردگی، برونشیت و بی‌خوابی. در طب سنتی و طب آیورودا، از این گیاه به عنوان یک خلط‌آور و ضد سرفه (اکسپکتورانت)، آرام بخش، ضد آسم، آداپتوژن (سازش‌زا) یا قاعدگی‌آور (دارو یا هر چیزی که برای تسریع یا تشدید خون‌روش در قاعدگی به کار می‌رود) استفاده می‌شود و در طول قرن ۱۶ تا 20 برای تهیه‌ی ترکیبات مختلف دارویی جهت تسکین درد استفاده شده است و هم اکنون نیز استفاده می گردد. در ادامه با طرز تهیه دمنوش با زعفران با ما همراه باشید

خواص دمنوش زعفران

    • ضد اضطراب و ضد افسردگی
    • بهبود اختلال و نارسایی کبدی
    •  کمک به کاهش خون ریزی رحم
    • ادرارآور و پاک کننده کلیه و مثانه
    • محافظت در برابر التهاب های عصبی
    • بهبود عملکرد دستگاه گوارش
    • کاهش دردهای قاعدگی
    • کمک به هضم غذا
    • اشتها آور
    • نشاط آور
    • تقویت بینایی
تاثیر دمنوش زعفران بر بینایی

طرز تهیه دمنوش زعفرانی  و فواید آن برای چشم

این دمنوش مقوی قلب، محرک مغز و قوه حافظه ، نشاط آور، ضد کرم خوردگی دندان، شستشو و پاک کننده کلیه، مقوی معده، ضد سرفه، ضد حساسیت و خلط آور است. همچنین برای کاهش دردهای قاعدگی مفید است و باعث تقویت قوای جنسی می گردد.

زعفران، به دلیل رنگدانه‌هایی که دارد، دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد سرطانی است. لذا مصرف  این دمنوش و استفاده از آن در پخت غذاها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده، از بروز سرطان پیشگیری میکند. عصاره زعفران در بسیاری از موارد توانسته باعث مهار رشد تومورهای مختلف شود.

در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان می توان مقدار کمی از آن را دم کرده میل نمود. اما در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری شود.
یکی از مهمترین خواص این دمنوش کمک به درمان و رفع افسردگی است. نوشیدن این دمنوش در صبح خاصیت نشاط آور داشته، افرادی که به افسردگی مبتلا هستند می توانند چند نوبت در روز این نوع چای را استفاده کنند و از اثرات شادی آور و فرح بخش آن برخوردار شوند. ولی مصرف بیش از حد آن سفارش نمی شود

درمان افسردگی با دمنوش زعفران

خواص و فواید دمنوش با زعفران

.

زعفران دارای مواد آنتی آلزایمر است و به عنوان تقویت کننده قوی حافظه شناخته می شود و استفاده از آن برای کسانی که سابقه خانوادگی ابتلا به آلزایمر و فراموشی دارند، بسیار توصیه می‌گردد

مضرات دمنوش زعفرانی

زعفران از نظر طب سنتی و اسلامی ، طبیعتی گرم دارد. استفاده از این دمنوش در اوایل دوران بارداری منع مصرف دارد زیرا موجب سقط جنین می‌شود. و دردوران بارداری نیز باید مصرف آن کنترل شده باشد و بیش از حد نشود.

نوشیدن دم کرده زعفران برای تقویت قلب مفید است، ولی مصرف بیش از حد آن برای بیماران قلبی مضر است و توصیه نمی شود.

 

روش تهیه

روش های مختلفی برای تهیه و دم کردن دمنوش با زعفران وجود دارد که در اینجا به چند مورد از آن اشاره میکنیم.البته روش دم کردن زعفران رو در مطلب دم کردن زعفران بیان کردیم.

روش تهیه دمنوش زعفرانی

طرز تهیه دمنوش

انواع دمنوش

دمنوش های زیادی رو میشه با زعفران تهیه کرد که از جمله میتوان دمنوش عسل و زعفران ، زعفران و گل محمدی ،  زعفران و دارچین و دم نوش ….. نام برد.

 

مواد لازم برای تهیه دمنوش زعفرانی

برای تهیه دم نوش بهتر است ابتدا بهترین نوع زعفران را برای این کار انتخاب کنید و از اصل بودن زعفران آن اطمینان خاطر داشته باشید .ما برای این کار خرید زعفران از کشاورز را به شما پیشنهاد می کنیم.با این کار شما هم بهترین نوع و سالم ترین نوع زعفران را میخرید و همچنین کمک میکنید به گسترش کشاورزی و تولید زعفران در کشور.

آیا دمنوش زعفران باعث سقط جنین می شود

مواد لازم برای تهیه دم کرده زعفرانی

در مرحله بعد اگه بخواین دم کرده عسل و زعفران آماده کنید :

ابتدا داخل قوری مقداری زعفرانی را که به روشی که در مطلب سابیدن و دم کردن زعفران گفتیم داخل قوری می ریزیم، تقریبا یک چهارم یک قاشق مربا خوری و سپس یک قاسق غذاخوری عسل رو اضافه میکنیم و مقداری آب جوش بر روی آن می ریزیم و با یک قاشق هم می زنیم و وقتی که خوب با هم قاطی و ترکیب شد میزان آب جوش را زیاد تر می کنیم و به مدت 3۰ دقیقه بر روی حرارت غیر مستقیم قرار میدهیم تا دم بکشد.شما می‌توانید به جای عسل از نبات و یا شکر نیز استفاده کنید و بر حسب سلیقه‌ی خودتان کم یا زیاد کنید.

همین دمنوش رو اگه مقدار کمی گلاب به اون اضافه کنید یک دم کرده فوق العاده با زعفران میشه که کلی میتونه آرام بخش باشه و از خوردنش لذت ببرید.

 دمنوش  دارچین با زعفران

 دارچین و زعفران را به همراه آبجوش در قوری چینی بریزید و روی حرارت ملایم، به مدت 20۰ الی 30 دقیقه بگذارید تا دم بکشد و سپس میل نمایید.اگه مایل بودین می توانید این دمنوش رو بعطر هل نوش جان کنید.

و برای تهیه این دمنوش میتوانید مقدار کمی زعفران را به چای سیاه اضافه کنید که در این حالت چایی شما عطر و طعم فوق العاده و جدیدی خواهد گرفت.

طرز تهیه دمنوش  دارچین و زعفران

طریقه درست کردن دمنوش زعفران و دارچین

برای تهیه چای زعفران، شما می‌توانید به چای سیاه که دم می‌کنید اندکی زعفران بیفزایید که در این صورت طعم جدید در چای به وجود می‌آید.

نکات مهم در تهیه دمنوش با زعفران

برای تهیه یه دمنوش با کیفیت و عالی ابتدا باید زعفرون خوب و با کیفیت تهیه کنید مطلب ما رو که یه راهنمایی در مورد خرید زعفران هست حتما بخونید تا بتونید زعفرون بهتری رو تهیه کنید. امیدوارم که از این مطلب بهره خوبی ببرید و بتوانید  یه دمنوش عالی درست کنید.اگر بازم سوالی بود در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید تا پاسخگو باشیم.

دمنوش زعفران زعفرانیک

خرید زعفران از کشاورز در زعفرانیک

چنانچه در مورد زعفران و خرید زعفران نیاز به مشاوره داشتید میتوانید با شماره های ما از طریق شبکه های اجتماعی و یا تماس مستقیم در ارتباط باشید .بی صبرانه منتظر شنیدن صدای گرم شما هستیم.

به این مطلب چند ستاره می دهید

یک ستاره<>پنج ستاره

محبوبیت / 5. مجموع آرا

Summary
دمنوش زعفران و طرز تهیه انواع دمنوش زعفرانی
Article Name
دمنوش زعفران و طرز تهیه انواع دمنوش زعفرانی
Description
طرز تهیه دمنوش زعفرانی به همراه خواص و مضرات و نیز انواع مختلف آن ،آیا دمنوش زعفران باعث سقط جنین می شود ؟ همه را در این مطلب بخوانید
Author
Publisher Name
زعفرانیک