زعفران، ادویه گران‌قیمت و باارزشی است که علاوه بر رنگ‌دهی به غذا، خواص درمانی زیادی هم دارد. زعفران با تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و خاصیت آنتی‌اکسیدانی به بهبود علائم سرماخوردگی و تب کمک میکند. اما به یاد داشته باشید که زعفران درمان قطعی نیست و مصرف زعفران باید با احتیاط و طبق نظر پزشک صورت گیرد.
زعفران برای سرماخوردگی
زعفران ادویه‌ای است که سالیان سال در طب ایرانی برای درمان بیماریهای مختلف از جمله سرماخوردگی و سایر بیماریهای تنفسی استفاده میشود. در حالی که تحقیقات علمی محدودی در مورد اثرات زعفران بر سرماخوردگی وجود دارد، نتیجه این تحقیقات به این مطلب میرسد که: تاثیر مستقیم زعفران بر سرماخوردگی در جایی اثبات نشده است ولی تاثییر غیر مستقیم این ادویه با ارزش بر بدن انسان برای محققان کاملا اثبات شده و به یقیین رسده اند که زعفران باعث تقوییت سیستم ایمنی بدن میشود.
زعفران و سرماخوردگی
زعفران، طلای سرخ، فقط برای رنگ دادن به غذاهایمان نیست! این ادویه گران‌قیمت، خواص درمانی زیادی هم داره. یکی از این خواص، تاثیرش روی سرماخوردگی و تب هست.
زعفران در سرماخوردگی چطور به ما کمک می‌کنه؟
- تقویت سیستم ایمنی: زعفران مثل یک محافظ قوی برای بدن عمل می‌کنه. وقتی سیستم ایمنی قوی باشه، بدن راحت‌تر با ویروس‌های سرماخوردگی مبارزه می‌کنه.
- خاصیت ضدالتهابی: التهاب یکی از دلایل اصلی احساس ناخوشی در زمان سرماخوردگی هست. زعفران با کاهش التهاب، به تسکین علائم کمک می‌کنه.
- آنتی‌اکسیدان قوی: رادیکال‌های آزاد، مثل سربازهای دشمن، به سلولهای بدن آسیب می‌زنن. زعفران با خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌اش، این سربازهای بدجنس رو از بین می‌بره.
- کاهش تب: زعفران به پایین آوردن تب کمک می‌کنه و باعث میشه احساس بهتری داشته باشیم.
چه طور از زعفران استفاده کنیم؟
- دمنوش زعفران: ساده‌ترین روش استفاده از زعفران برای سرماخوردگی، دم کردن چند رشته زعفران در آب جوش هست. می‌تونی کمی عسل یا لیمو هم بهش اضافه کنی.
- اضافه کردن به غذا: می‌تونی زعفران رو به سوپ، آش یا هر غذای گرم دیگه اضافه کنی.
- مخلوط با عسل: مخلوط زعفران و عسل، یک ترکیب فوق‌العاده برای تقویت سیستم ایمنی و تسکین گلو درد هست.
نکته مهم
- زعفران درمان قطعی نیست: زعفران به بهبود علائم کمک می‌کنه، اما نمی‌تونه جایگزین داروهای تجویز شده توسط پزشک بشه.
- مقدار مصرف: زیاده‌روی در مصرف زعفران ممکنه عوارضی داشته باشه. بهتره قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
زعفران و سرماخوردگی در طب سنتی
بر اساس طب سنتی، زعفران طبع گرمی دارد. همین گرمی سبب شده است که در درمان برخی بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی که به دلیل سردی ایجاد میشود تاثیرگذار باشد. بعنوان نمونه ترکیب زعفران با شیر و مصرف شیر زعفران میتواند در بهبودی سرماخوردگی بسیار مفید و کارآمد باشد.
همچنین چای زعفران برای درمان بیماریهای فصلی که اغلی در نیمه دوم سال بیشتر نمود پیدا میکند، مثل آنفولانزا، سرفه و تب مفید است و عوارض ناشی از این بیماری را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
زعفران برای تب
زعفران یک ادویه مقوی و گران است و باید در حد اعتدال استفاده کرد. مصرف زیاد زعفران می تواند اثرات نامطلوبی از جمله مشکلات گوارشی و مسمومیت و … را ایجاد نماید. استفاده از زعفران در مقادیر کم به عنوان طعم دهنده در غذاها یا مصرف آن به صورت مکمل میتواند کاربردی باشد.
سوالات متداول
آیا زعفران برای سرماخوردگی خوب است
پژوهشگران معتقدند زعفران دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است به کاهش التهاب در سیستم تنفسی که در نتیجه سرماخوردگی رخ می دهد کمک کند. این می تواند به کاهش علائمی مانند سرفه و گلودرد کمک کند.
همچنین تصور می شود زعفران دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب رادیکال های آزاد کمک کند. این خاصیت زعفران میتوانید باعث تقوییت سیستم ایمنی بده و در ادامه کمک به مقابله با عامل سرماخوردگی در بدن باشد.
آیا زعفران می تواند سرماخوردگی را درمان کند؟
خیر زعفران به تنهایی نمی تواند سرماخوردگی را درمان کند، اما میتواند به کاهش برخی از علائم این بیماری از جمله سرفه و تب کمک کند.
برای درمان سرماخوردگی چقدر زعفران مصرف کنم؟
در حالی که زعفران فواید زیادی برای درمان سرماخوردگی دارد، دوز توصیه شده برای این منظور وجود ندارد.
آیا مصرف زعفران برای درمان سرماخوردگی عوارضی دارد؟
زعفران به طور کلی در صورت مصرف متعادل خطری برای انسان ندارد، مصرف بیش از حد آن می تواندعوارض مختلفی داشته باشد. مانند مشکلات گوارشی، واکنش های آلرژیک و….
توضیحان بیشتر در این مورد را در لینک زیر بخوانید
تهیه دمنوش سرماخوردگی با زعفران
چند مدل دمنوش های عالی برای سرماخوردگی که توصیه میشود:
دمنوش زنجبیل و زعفران ، دمنوش زعفران و گل محمدی، دمنوش زعفران و عسل یا نبات
در حالی که زعفران ممکن است فواید بالقوه ای برای درمان سرماخوردگی داشته باشد، اما نباید به آن به عنوان تنها روش درمانی تکیه کرد. اگر علائم سرماخوردگی دارید، مشاوره پزشکی از یک متخصص بسیار مهم است، زیرا آنها می توانند بهترین درمان برای درمان سرماخوردگی به شما پیشنهاد دهند.
نتیجه گیری
زعفران میتواند بهبودی در سرماخوردگی و زکام و آنفلوانزا به ارمغان بیاورد. با توجه به خواص ضد التهابی، ضدباکتریایی و ضدویروسی زعفران، مصرف آن میتواند به کاهش التهاب و عفونت در مجرای تنفسی کمک کند. همچنین، زعفران میتواند به تسکین سرفه و عطسه کمک کند و بهبود خواب را تسریع کند. همچنین، خواص ضد اکسیدانی زعفران میتواند به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک کند و عملکرد سیستم ایمنی را در مقابله با عوامل مخرب تقویت کند. بنابراین، توصیه میشود در فصل سرما و زمستان، زعفران را در رژیم غذایی خود در نظر بگیرید تا بتوانید از خواص آن برای مبارزه با سرماخوردگی و زکام و آنفلوانزا بهره‌برداری کنید.
