بارداری زمان شادی و انتظار است، همچنین زمانی است که مادران باردار باید مراقب رژیم غذایی و تغذیه خود باشند. زعفران که ادویه طلای سرخ نیز نامیده می شود، به دلیل خواص دارویی که دارد، اغلب توسط زنان سالمند به مادران باردار توصیه میشود. نه تنها این، همچنین به دلیل یک تصور غلط رایج در مورد آن که مصرف زعفران در دوران بارداری به روشن شدن پوست کودک کمک میکند و آنها را زیبا میکند. هیچ مدرک علمی برای تایید آن وجود ندارد. با این حال، مصرف زعفران در دوران بارداری هم اثرات مفید و هم مضر دارد. داشتن یک رژیم غذایی متعادل برای سلامت مادر و کودک بسیار مهم است. یکی از راه‌های تضمین بارداری سالم، قراردادن زعفران در رژیم غذایی بارداری است. کنجکاو شدی؟؟ تا انتها بخون.
زعفران ضروری برای یک بارداری سالم
زعفران ادویه‌ای است که معمولاً در غذاهای ایرانی استفاده میشود و دارای چندین ماده مغذی ضروری است که در دوران بارداری مهم هستند. منبع خوبی از آهن است که برای تولید گلبول های قرمز خون بسیار مهم است و از کم خونی جلوگیری می کند. زعفران همچنین سرشار از ویتامین A است که برای رشد جنین حیاتی است و ویتامین C که به جذب آهن کمک زیادی می کند.
علاوه بر این، زعفران حاوی چندین آنتی اکسیدان است که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و رادیکال های آزاد کمک می کند و از بارداری سالم حمایت می کند. گنجاندن زعفران در رژیم غذایی می تواند به مادران باردار کمک کند تا مواد مفید و لازم را برای حفظ یک بارداری سالم دریافت کنند. اما مصرف زعفران در حد اعتدال و پس از مشورت با پزشک کاملا ضروری است.
زعفران چیست؟
زعفران چیست ؟: زعفران ادویه ای است که از گل Crocus Sativus به دست می آید. سالیان سال هست که زعفران در طب سنتی به دلیل فواید سلامتی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. زعفران سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی است که برای بدن مفید است. بیایید نگاهی دقیق‌تر به این موضوع بیندازیم که زعفران چگونه می‌تواند برای زنان باردار مفید باشد.
خواص زعفران برای زنان باردار
زعفران علاوه بر فواید تغذیه‌ای، فواید روانی نیز دارد که می‌تواند به مادران باردار در حفظ خلق و خوی مثبت و سلامت روانی خوب در دوران بارداری کمک کند.
- حاوی داروهای ضد افسردگی طبیعی است که باعث تولید انتقال دهنده های عصبی تنظیم کننده خلق و خو می شود.
- زعفران دارای اثرات آرام بخش، کاهش اضطراب و استرس در زنان باردار است.
- اعتقاد بر این است که حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می بخشد، که می تواند در دوران بارداری مفید باشد، زمانی که زنان اغلب مه مغزی را تجربه می کنند.
- افزودن زعفران به رژیم غذایی می تواند به زنان باردار کمک کند که دیدگاه مثبتی داشته باشند و از بارداری بدون استرس لذت ببرند.
- مصرف زعفران در حد اعتدال و پس از مشورت با پزشک، به خصوص در صورت مصرف داروهای ضد افسردگی ضروری است.
زعفران در بارداری
زعفران علاوه بر فواید تغذیه‌ای و روان‌شناختی، فواید درمانی متعددی دارد که می‌تواند از سلامت مادر و جنین در دوران بارداری محافظت کند.
- زعفران دارای خواص ضد التهابی است که می تواند خطر فشار خون ناشی از بارداری را کاهش دهد.
- همچنین اعتقاد بر این است که زعفران دارای اثرات ضد اسپاسم است که می تواند گرفتگی عضلات را کاهش دهد و خطر سقط جنین را کاهش دهد.
- زعفران تاثیر مثبتی بر هضم دارد که می تواند مشکلات گوارشی مرتبط با بارداری مانند یبوست و نفخ را کاهش دهد.
- زعفران اثر مثبتی بر انقباضات رحمی دارد و در طول زایمان مفید است.
فواید زعفران در بارداری
در ادامه ببینیم که زعفران این ادویه مفید، به عنوان یک ادویه تقویت کننده سلامتی بدن انسان و به ویژه بانوان، چگونه می تواند به مادران باردار کمک نماید.
زعفران به هضم غذا کمک می کند
بر اساس تحقیقات، زعفران در دوران بارداری نقش مهمی در درمان انواع اختلالات دستگاه گوارش دارد. منبع متابولیسم بدن زنان باردار کاهش یافته است که باعث کند شدن سیستم گوارشی آنها می شود. زعفران برای تحریک جریان خون در شریان های معده شناخته شده است که به هضم غذا کمک می کند.
زعفران فشار خون زن باردار را تنظیم می کند
ضربان قلب و نوسانات فشار خون در زنان باردار شایع است. مصرف زعفران در دوران بارداری می تواند به این تغییرات کمک کند. زعفران حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام کروسین، پیکروکروسین، سافرانال و کروستین است که به کاهش فشار خون بالا معروف هستند. منبع
زعفران نوسانات خلقی زن باردار را کاهش می دهد
همه ما می دانیم که نوسانات خلقی یکی از رایج ترین علائمی است که زنان باردار تجربه می کنند. مطالعات نشان می دهد که زعفران در دوران بارداری به بهبود نوسانات خلقی کمک می نماید و به کاهش افسردگی پس از زایمان کمک میکند منبع. زعفران با افزایش سطح سروتونین که یک ماده شیمیایی افزایش دهنده خلق و خوی در مغز است به عنوان یک ضد افسردگی عمل می کند.
زعفران ممکن است علائم تهوع صبحگاهی دربارداری را تسکین دهد
زعفران به دلیل فواید آن در اختلالات گوارشی از جمله زخم معده، سندرم روده تحریک پذیر و بیماری التهابی روده شناخته شده است. کاروتنوئید کروسین و کروستین موجود در زعفران دارای اثرات ضد التهابی هستند و می توانند به تسکین حالت تهوع صبحگاهی کمک نماید. منبع
کیفیت خواب زن باردار را افزایش می دهد
یکی از چیزهایی که بیشتر زنان باردار آرزوی آن را دارند، خواب خوب شبانه است. با پیشرفت بارداری، خواب با کیفیت برای مادران باردار به دلیل ناراحتی و گرفتگی عضلات دشوار می شود. زعفران نه تنها یک آنتی اکسیدان عالی است، بلکه یک آرام بخش گیاهی است که می تواند گرفتگی عضلات را تسکین دهد و باعث آرامش شما شود که خواب با کیفیت رار تجربه نمایید. منبع
خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد
زعفران دارای آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و پتاسیم است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. کروستین موجود در زعفران باعث کاهش سطح کلسترول در خون و کاهش تجمع چربی و کلسترول در داخل و روی دیواره شریان های قلب میشود. منبع
جدای از این فواید زعفران ، مطالعات نشان داده اند که مصرف زعفران در دوران بارداری می تواند آمادگی دهانه رحم را در بارداری های کامل افزایش دهد.
گنجاندن زعفران در رژیم غذایی بارداری می تواند به شما کمک کند از خواص دارویی آن بهره مند شوید و بارداری سالم را تضمین کنید. اما مصرف زعفران در حد اعتدال و پس از مشورت با پزشک ضروری است.
مضرات زعفران: خطرات و اقدامات احتیاطی برای زنان باردار
در حالی که زعفران می تواند در دوران بارداری مفید باشد، مهم است که از خطرات احتمالی آن آگاه باشید و برای استفاده ایمن از آن اقدامات احتیاطی انجام دهید.
در اینجا مواردی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید:
- زعفران باید در حد اعتدال مصرف شود، زیرا مصرف زیاد آن می تواند اثرات نامطلوبی بر سلامت مادر و جنین داشته باشد.
- زنان باردار با سابقه اختلالات خلقی یا مصرف داروهای ضد افسردگی قبل از مصرف زعفران با پزشک مشورت کنند.
- زعفران می تواند برای برخی افراد آلرژی زا باشد، بنابراین مهم است که قبل از مصرف آن تست آلرژی داشته باشید.
- زعفران با کیفیت را فقط از منابع معتبر خریداری کنید تا از تقلب با سایر مواد جلوگیری کنید.
عوارض زعفران در دوران بارداری
مصرف زعفران فواید زیادی دارد. با این حال، خوردن بیش از حد آن می تواند سمی و خطرناک باشد. تا 1.5 گرم زعفران در روز به طور کلی بی خطر است. اما یک دوز سمی، به گفته محققان، 5 گرم است. منبع
اگر دوز یا مصرف بیش از حد توصیه شده باشد، زنان باردار ممکن است بیشتر در معرض خطر باشند. به عنوان مثال، نویسندگان یک مطالعه بیان می کنند که زنان باردار باید از مصرف بیش از 5 گرم زعفران در روز خودداری کنند زیرا باعث تحریک رحم می شود. و این می تواند باعث سقط جنین شود.
برخی دیگر از عوارض مصرف زیاد زعفران در دوران بارداری عبارتند از:
- سرگیجه
- خواب آلودگی
- سردرد
- بیخوابی
- استفراغ
- عکس العمل های آلرژیتیک
- حساسیت مفرط: خشکی دهان، اضطراب، گیجی و بی قراری
جمع بندی
محققان پس از تحقیقات مفصل اعلام کردند: که زعفران برای مادران باردار در سه ماهه اول بارداری خطرناک است، بنابراین بهتر است از مصرف آن اجتناب شود. با این حال، به دلیل فواید بی‌شمار زعفران، می‌توانید دوزهای توصیه شده زعفران را از سه ماهه دوم بارداری خود مصرف کنید. همچنین بهتر است قبل از مصرف زعفران در دوران بارداری با پزشک متخصص زنان مشورت کنید. شما نباید تا زمانی که به شما دوز مشخصی را اعلام کرده اند شروع به مصرف زعفران نمایید.
هنگامی که از پزشک خود معاینه کامل دریافت کردید، می توانید از زعفران به عنوان طعم دهنده در آشپزی، چای، شیر زعفران یا هر چیز دیگری لذت ببرید. اما مطمئن شوید که مقدار صحیح استفاده از آن میدانید.
سوالات متداول:
- آیا مصرف زعفران در دوران بارداری بی خطر است؟
بله، مصرف زعفران در دوران بارداری بی خطر است، اما فقط در حد اعتدال. برای تعیین بهترین برنامه غذایی برای بارداری سالم و ایمن با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
خانم باردار روزانه چقدر زعفران مصرف کند؟
مطالعات بالینی مصرف 1.5 گرم زعفران خالص در روز را بی خطر گزارش کرده اند. - فواید تغذیه ای زعفران برای زنان باردار چیست؟
زعفران منبع خوب و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم و ویتامین B6 است که می تواند از رشد و نمو سالم جنین حمایت کند. - آیا زعفران در صورت مصرف زیاد برای نوزاد مضر است؟
بله، مصرف بیش از حد زعفران می تواند اثرات نامطلوبی بر سلامت مادر و جنین داشته باشد، بنابراین باید با مشورت پزشک معالج در مصرف آن متعادل بود. - زنان باردار در مصرف زعفران چه نکاتی را باید رعایت کنند؟
زنان باردار باید قبل از مصرف زعفران اقدامات احتیاطی مانند تست آلرژی را انجام دهند. باید از زعفران تقلبی اجتناب کنید. همیشه بهتر است قبل از مصرف زعفران با پزشک خود مشورت کنید.
