طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی برای کریسمس

نان زعفرانی سوئدی یکی از نان ها و دسرهای محبوب ویژه کریسمس است که در سراسر جهان شهرت دارد. این نان با استفاده از زعفران، که یکی از ترکیبات اصلی آن است، عطر و طعمی منحصر به فرد به آن می‌بخشد آماده میشود. طرز تهیه این نان نیز بسیار ساده است و می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای درست کردن این نان با طعم و بوی زعفران  بسیار ساده است و در هر خانه ای به راحتی پیدا میشود. در ادامه به نحوه و طرز تهیه این نان خوشمزه زعفرانی با ما همراه باشید.

نان زعفرانی

برای تهیه نان زعفرانی سوئدی، ابتدا باید مواد زیر را آماده کنید.

مواد لازم

  • ۲ فنجان آرد سفید
  • ۲ قاشق چایخوری خمیر مرغ
  • ۱/۴ فنجان شکر
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • تخم‌مرغ یک عدد
  • زرشک (برای تزیین)
  • ۱/۴ فنجان کره نرم
  • ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران
  • ۱/۴ فنجان روغن سبزه
  • ۱/۲ فنجان شیر گرم
  • ۱/۴ فنجان آب گرم

طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی

  •  در یک کاسه بزرگ، آرد، خمیر مرغ، شکر، نمک و زعفران را مخلوط کنید.

روش تهیه نان زعفرانی سوئدی

  • به تدریج شیر گرم و آب گرم را به مخلوط اضافه کنید و همزن برقی را برای ۲-۳ دقیقه روشن کنید تا تمام مواد به خوبی مخلوط شوند.
  • کره نرم و روغن سبزه را به مخلوط اضافه کنید و دوباره همزن برقی را روشن کنید تا تمام مواد به خوبی مخلوط شوند.
  • تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از قاشق چوبی یا دست خود، تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا تشکیل یک خمیر دهد.
پیشنهاد مطالعه بیشتر:   طرز تهیه چای زعفران (چای زعفران برای چی خوبه)

خمیر نان زعفرانی سوئدی برای کریسمس

  • مخلوط را درون یک ظرف پوشیده شده با پلاستیک ریخته و در محیطی گرم و تاریک قرار دهید تا به مدت ۲ ساعت خمیر به خوبی بخت خورده و حجم آن افزایش یابد.
  • بعد از گذشت زمان، خمیر را به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک نوار دراز شکل دهید.

تهیه نان زعفرونی سوئدی

  • دو نوار را با هم تنیده و به شکل یک چرخه بزرگ درآورید.

نان زعفرانی سوئدی

 

  • فر را در دمای ۱۹۰ درجه روشن کنید و بگذارید تا گرم شود.

پختن نان زعفرانی سوئدی

  • سینی فر را بردارید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و یا با برس کف آن زا چرب نمایید تا موقع جدا کردن نان با مشکل مواجه نشوید
  •  روی سطح کارتان مقداری آرد بپاشید و خمیر بدست آمده تان را روی سطح پهن کنید و به ۲۴ قسمت مساوی تقسیم کنید.
  • هر تیکه تقسیم شده را با دست ورز دهید تا فرم یک طناب را به خود بگیرند و سپس به شکل دلخواه خود برش بزنید.
  • یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید تا کاملا سفیده و زرده ترکیب شوند سپس دو قاشق غذا خوری شیر به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه نان زعفرانی

  • با یک برس آشپزی این مواد رومال را به روی نان ها بمالید تا کاملا سطح نان ها تخم مرغی شوند. برای جذابیت بیشتر نان می توانید شکر را روی نان ها بپاشید.
  • نان را روی یک سینی فر قرار داده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه پخته کنید تا به رنگ طلایی درآید.
  • نان را از فر خارج کرده و به مدت ۱۰ دقیقه درون سینی بگذارید تا خنک شود.
  • قبل از سرو، نان را با زرشک و یا به دلخواه تزیین کنید و در بشقاب زیبا قرار دهید.
پیشنهاد خرید
زعفران هدیه کادویی طرح چوگان طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی برای کریسمس

زعفران هدیه طرح چوگان زعفرانیک

تومان۱,۸۷۰,۰۰۰تومان۱,۸۷۰,۰۰۰خرید کنید

نکات تکمیلی تهیه نان زعفرانی سوئدی ویژه کریسمس

  1. می‌توانید درون نان زعفرانی سوئدی خمیر مرغ، خرما، زعفران و مواد دیگر مورد علاقه خود را اضافه کنید.
  2. برای حفظ طعم و تازگی نان، آن را درون پلاستیک مخصوص غذا بسته کرده و در یخچال نگهداری کنید.
  3. این نان می‌تواند به عنوان یک هدیه خوشمزه و منحصر به فرد در کریسمس به دوستان و خانواده اهدا شود.
پیشنهاد مطالعه بیشتر:   طرز تهیه ته دیگ زعفرانی مشهدی با ماست: طرز تهیه و خواص

نان زعفرانی سوئدی

 فیلم طرز تهیه نان زعفرانی

 

در  زعفرانیک میتونید زعفرانی درجه یک و اعلا راه به صورت مستقیم از کشاورز تهیه کنید

خرید زعفران از کشاورز

با تهیه این نان زعفرانی سوئدی و سرو آن در کریسمس، لحظات شاد و خاطره‌انگیزی را برای خانواده و دوستان خود ایجاد کنید. این طرز تهیه و دستور آسان و خوشمزه می‌تواند همه را شگفت‌زده کند و تجربه‌ای جدید از طعم‌های خارجی را در سال ۲۰۲۴ به شما هدیه دهد.

۵/۵ (۴ نظر)
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *