زعفران دخترپیچ ( زعفران دسته) چیست: به رشته کامل زعفران گفته میشود که شامل قسمت قرمز رنگ و همچنین سفید زعفران میشود، در این مطلب قصد داریم که بگوییم زعفران دختر پیچ چیست، مطالبی درباره زعفران دسته یا همان دختر پیچ یا به گفته عده ای زعفران رشته کامل صحبت کنیم. در این مورد سوالات زیادی مطرح است مانند : زعفران دختر پیچ چیست ، قیمت زعفران دختر پیچ و خواص زعفران رشته کامل چیست، چرا زعفران دخترپیج از بقیه زعفران ها ارزانتر است و…..
زعفران دختر پیچ
زعفران دسته یکی از انواع زعفران و نیز از اصلیترین نوع آن است و بهتری است اینطور بیان کنیم که این نوع زعفران نوع اورجینال زعفران است که کمترین دخالت عوامل انسانی در آن وجود دارد. و در واقع رشته کامل زعفران است.
زعفران دختر پیچ چیست
بدون جداسازی بخش خاصی از رشته زعفران و با کنار هم چیده شدن و خشک شدن رشته کامل زعفران (شامل کلاله و خامه) بهدست میآید. بهطور معمول طول بخش خامه در حدود 5 تا 7 میلیمتر بوده و در صورتیکه زعفران از کیفیت مناسبی برخوردار باشد طول بخش کلاله از آن بیشتر خواهد بود.
کیفیت و عطر و بوی این نوع زعفران فوق العاده است.طریقه چیدن رشتههای زعفران بر روی هم به صورت یکسویه میباشد. به این صورت که کلالهها روی یکدیگر و خامهها نیز بر روی همدیگر قرار می گیرند.
- این نوع زعفران تمامی خواص زعفران را یکجا دارد
- عطر و بوی فوق العاده این نوع زعفران
- قیمت زعفران دخترپیچ نسبت به سایر انواع زعفران کمتر و ارزانتر است به همین دلیل به آن ارزانترین نوع زعفران می گویند
- عدم امکان تقلب در این نوع زعفران( البته با توجه به شرایط بد اقتصادی احتمال تقلب در این نوع نیز وجود دارد) به قول معروف به چشمان خودتون هم اعتماد نکنید مگر زعفران رو از شخص یا جای مطمئن بخرید یا خرید زعفران از کشاورز
قیمت زعفران دسته یا دختر پیچ
قیمت زعفران دخترپیچ (دسته) نسبت به سایر انواع زعفران ازقبیل زعفران سرگل و نگین، کمتر است ، همانطور که در مطلب قیمت زعفران بیان شده است زعفران نگین بالاترین قیمت و خامه یا سفیدی زعفران پایینترین قیمت را دارد.
با توجه به این که رشته کامل زعفران شامل هر دو نوع زعفران(نگین+ خامه) می باشد در نتیجه قیمت زعفران دختر پیچ میشود چیزی بین قیمت زعفران نگین و خامه البته به طور کامل میانگین نمیشود و درصد خاصی دارد.این خود دلیلی است بر پایین بودن قیمت زعفران دسته نسبت به سایر انواع زعفران
خواص زعفران دخترپیچ
خواص رشته کامل زعفران در واقع تمام خواص زعفران است که در مطلب آن در بخش مقالات بیان کردیم.این نوع زعفران به دلیل کامل بودن رشته زعفران دارای تمامی خواص زعفران است و با خرید زعفران دخترپیچ شما در واقع تمام خواص زعفران را یکجا می خرید.
پیشنهاد می کنیم مطلب خواص زعفران را در بخش مقالات مطالعه بفرمایید.
جهت خرید زعفران میتوانید به قیمت فروشگاه زعفرانیک مراجعه نمایید و چنانچه قصد خرید عمده زعفران از کشاورز را دارید با شماره های ما در تماس باشید.
بسیار توضیحات کامل و خوبی بود. بهتره برای پیشگیری از تقلب زعفران فروش زعفران دختر پیچ تبلیغ بشه.
با تشکر از مشارکت شما.سعی ما بر همین است و به زودی این کار رو شروع میکنیم.
به امید روزای بهتر
سلام ممنون از مقاله بسیارخوبتون خواستم تشکر کنم.
بعضی از زعفران هایی که دیدیم اینطوریه که رنگشون نارنجی کمرنگ تا پررنگ هست
آیا اونها هم میشه استفاده کرد؟
وقتی زعفرو نارنجی رنگ باشه چند دلیل میتونه داشته باشه :
زعفرو در شهری کاشته شده که رطوبت زیاد داشته، مثل شهر های شمای، اینگونه زعفرون ها عطر و بویو همچنین رنگ کمی دارند.
دلیل دیگری که زعفرون نارنجی هست، میتونه تقلب در زعفران باشه..
البته بوری زعفران رنگ نارنجی داره، بوری زعفران به حد فاصل بین ریشه و کلاله زعفران گفته میشود، و قیمت آن از کلاله ارزانتر و از ریشه گرانتر است
برای مصرف خونه فقط دخترپیچ. ممنون از شما جناب بدیعی