یک کیلو زعفران سرگل ایرانی

توضیحات

خرید یک کیلو گرم زعفران سرگل ایرانی ممتاز

زعفران سرگل ایرانی : زعفران سرگل همان چیزی است که در نظر عوام از آن به عنوان زعفران یاد میشود، به این دلیل که قیمت آن نسبت به زعفران نگین ارزانتر است و برای مصارف خانگی و نیز رستورانی مناسب تر می باشد.

زعفران سرگل از پاک کردن زعفران پوشال و یا دختر پیچ به دست می آید و به همبن دلیل دارای قلم های شکسته می باشد.هر چه قلم های زعفران شکستگی بیشتری داشته باشد قیمت و درجه زعفران سرگل پایین تر می آید (ارزانتر می شود)

بهترین روش خرید زعفران ، خرید مستقیم از کشاورز میباشد.در فروشگاه زعفرانیک زعفران مستقیم توسط کشاورز عرضه می شود و هیچ گونه واسطه ای در این زمینه وجود ندارد.

مصارف زعفران :
زعفران به مواد غذایی عطر و رنگ مخصوص می دهد و به همین جهت از زعفران در صنايع غذایی مانند: شيرينی سازی و تهیه پودرهای کیک، در داروسازی مانند داروهای ضد افسردگی، در نساجی مانند رنگ کردن پارچه ها، در تولید مشروبات غیر الکلی بعنوان طعم دهنده طبیعی و در صنايع لبنی  مانند بستنی زعفرانی مورد استفاده قرار میگیرد.

نگهداری زعفران

زعفران را بايد دور از نور خورشید و رطوبت  و در ظروف شیشه ای و یا فلزی نگهداری کرد. مراقب باشید اسانس زعفران قابل تبخير است، بنابر این باید درب ظرف زعفران را محکم ببندید و درصورت باز ماندن درب ظرف زعفران خواص داروئی و کیفیت آن بسیار كاهش می یابد .

مطالب بیشتر درباره نگهداری زعفران را اینجا بخوانید

یک کیلو زعفران سرگل ایرانی درجه یک را با ضمانت کیفیت میتوانید از فروشگاه زعفرانیک تهیه کنید و درب منزل دریافت نمایید.

جهت خرید زعفران سرگل ایرانی درجه یک با حجم دلخواه با ما در تماس باشید